Le musée du chocolat de Cologne est l’un des endroits à ne pas manquer lorsque l’on vient passer quelques jours dans la ville. Que cela soit en famille ou à deux, le musée vaut le coup d’oeil … et la dégustation !
SOMMAIRE
L’histoire du musée du chocolat
C’est en 1972 qu’Hans Imhoff (1922-2007), passionné de chocolat, découvre par le plus grand des hasards tout un container de vielles machines, outils et emballages prêt à partir à la décharge. Il réalise très rapidement qu’il vient de trouver un véritable trésor et décide de tout remettre à neuf.
L’idée du musée du chocolat est née.
Jusqu’à l’ouverture officielle du musée quelques années vont toutefois passer; des années que mettra à profit Hans Imhoff pour faire des recherches plus approfondies sur le monde et la culture du chocolat.
C’est en 1993 que le musée du chocolat ouvrira officiellement ses portes aux premiers visiteurs. D’abord accueilli avec beaucoup de scepticisme, le musée fait aujourd’hui partie des institutions culturelles les plus visitées de Cologne. Le musée du chocolat accueille plus de 600.000 visiteurs par an et est autonome financièrement, chose très rare dans le monde des musées.
La visite au travers des neuf espaces d’exposition répartis sur trois niveaux, propose aux visiteurs un voyage à travers l’histoire culturelle du chocolat. Depuis les anciennes cultures américaines, telles que celles des Mayas ou des Aztèques, en passant par l’époque baroque et l’industrialisation jusqu’au raffinement individuel des chocolats pâtissiers d’aujourd’hui.
La visite du musée du chocolat
La fabrication d’un délicieux chocolat à partir de fèves de cacao amères est un processus long et compliqué qui a été affiné au fil des siècles. Le musée présente donc toute la diversité de la culture et de l’histoire du cacao des 5000 dernières années.
Prenez le temps d’admirer les anciennes publicités et anciens emballages des chocolats. Vous ne serez pas déçus !
Le jardin tropical du chocolat
Les visiteurs auront la possibilité de découvrir le jardin tropical du chocolat, avec une multitude d’informations sur le cacao, des expositions sur les cultures précolombiennes d’Amérique centrale, suivie d’une imposante collection de porcelaine et d’argent datant de l’époque baroque ainsi que de vieilles machines industrielles utilisées à l’ère industrielle.
La chocolaterie
Les visiteurs pourront ensuite découvrir la chocolaterie de verre et l’atelier de fabrication du musée. Là vous y attendent les mystères de la fabrication du chocolat.
La visite de la chocolaterie est divisée en plusieurs parties.
La zone de production va permettre de découvrir comment est traité et fabriqué le chocolat. Elle a été rénovée début 2020. Elle comprend également une unité entière de traitement de la fève de cacao, de sa torréfaction, jusqu’à la fabrication de la masse de chocolat en passant par le broyage.
Vous pourrez également découvrir comment sont stockés les ingrédients nécessaires à la fabrication du chocolat.
L’usine de tablette ainsi que la production de truffes et de figurines en chocolat laissent entrevoir les trésors que peut engendrer le travail sur du chocolat à l’état brut. La petite usine de chocolat peut produire jusqu’à 400 kilos par jour.
Regarder par-dessus l’épaule des maîtres chocolatiers
De magnifiques licornes, des lapins, des petits pandas, des ballons de foot, des petits chats, etc. Vous pourrez découvir toutes ces figurines en chocolat, créées avec délicatesse et passion, en temps réél.
Les maîtres chocolatiers travaillent directement sous vos yeux.
La fontaine au chocolat – Pièce maîtresse du musée
Une fois que vous aurez compris comment est fabriqué le chocolat, la visite se terminera sur la très attendue fontaine au chocolat, située sous le dôme de verre.
Les visiteurs peuvent y goûter la douceur du chocolat fondant accompagné des gaufrettes offertes par le musée.
Apprendre à faire du chocolat
Envie de prolonger l’expérience ? Le musée propose des cours qui vous feront suivre les traces des plus grands chocolatiers de notre histoire.
Les cours sont adaptés à tous, à partir de 8 ans. Accompagnés par des maîtres chocolatiers vous pourrez créer des figurines et des tablettes de chocolat. Ici, pas de limite à votre imagination !
Les cours du musée du chocolat sont une belle idée de cadeau à offrir à vos proches. Nous vous invitons à aller jeter un coup d’œil à leurs différentes offres.
Se détendre après la visite
Faites-vous plaisir avec de délicieuses spécialités en chocolat accompagnées d’un café et profitez de la vue. Le café du musée est idéalement situé à l’extrémité du port, vous offrant une superbe vue sur la ville de Cologne et le Rhin.
La vue panoramique vous donnera la sensation de flotter sur l’eau. L’endroit est idéal pour finir la visite du musée en beauté.
Informations pratiques
Covid-19 : Informations importantes
Pour éviter les foules, le nombre de visiteurs est actuellement limité. Il est recommandé de réserver vos billets en avance. Tous les éléments en contact avec la clientèle sont régulièrement nettoyés et désinfectés.
Veuillez apporter votre propre masque, son port est obligatoire dans l’enceinte du musée.
Horaires d’ouverture du musée au chocolat
Ouvert tous les jours de 10h00 à 18h00
Attention : De novembre à mars, fermé tous les lundis.
Durée moyenne de la visite : 1 à 2 heures
Tarifs d’entrées au musée du chocolat
| SEMAINE | WEEKEND | |||
|---|---|---|---|---|
| Tarif en € | individuel | groupe* | individuel | groupe* |
| Adulte | 13,50 | 13,00 | 14,50 | 14,00 |
| Enfant jusqu’à 16 ans | 8,00 | 8,00 | 9,00 | 8,50 |
| Enfants moins de 6 ans | gratuit | gratuit | gratuit | gratuit |
| Etudiants | 10,00 | 9,50 | 11,00 | 10,50 |
| Senior (65+ ans) | 12,00 | 11,50 | 13,00 | 12,50 |
| Personnes porteuses d’un handicap** | 8,00 | 7,50 | 9,00 | 8,50 |
| Tarif famille *** | 34,50 | 37,00 |
*Groupe à partir de 15 personnes
**Accompagnant avec carte B – gratuit
***2 adultes avec enfants jusqu’à 16 ans inclus
Faire quelques économies au musée
Avant d’acheter vos billets d’entrée, nous vous conseillons vivement de jeter un coup d’oeil à la KÖLNCARD. Cette carte vous permet de vous déplacer sans limite dans Cologne et d’y profiter de multiples offres et réductions.
La KölnCard vous offre 24 % de réduction sur l’entrée du musée du chocolat.
Reserver vos billets d’entrée facilement en ligne
Si vous ne souhaitez pas utiliser la KölnCard, vous pourrez facilement réserver vos billets d’entrée pour le musée du chocolat en ligne :
- Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
- Utiliser le code mobile ou imprimer le bon de réduction
- Accès coupe-file vers les guichets
- Brochure d’informations
Adresse du musée
Am Schokoladenmuseum 1A, 50678 Cologne, Rhénanie du Nord-Westphalie, Allemagne
Se rendre au musée du chocolat
Le musée est facile à trouver. Il est situé sur la rive gauche du Rhin dans le vieux centre de Cologne. Pour s’y rendre à pied, il vous suffit de longer le Rhin en laissant le Dom dans votre dos. La tour de Malakoff se dresse directement à côté du musée et fournie un point de repère. Vous pourrez également apercevoir la fontaine de chocolat.
Venir en voiture
L’adresse exacte du musée est Am Schokoladenmuseum 1a mais comme de nombreux GPS ne reconnaissent pas cette adresse, il est conseillé de chercher le Holzmarkt ou le Rheinhaufen qui se situent directement à côté.
Stationnement
Vous pouvez vous garer directement à côté du musée au parking souterrain du Rheinhaufen (ce parking est le plus long parking souterrain). Le parking souterrain étant très long, allez jusqu’à la fin de la zone rouge et utilisez le dernier escalier 1.01. Il y a un ascenseur à l’escalier 1.03.
D’autres parkings sont situés à l’hôtel « Maritim » et sous le Heumarkt. Une courte promenade (500 m) le long de la rive vous mènera au musée.
Venir en bus
Le musée est accessible en bus depuis la gare centrale via la ligne 133 – arrêt Schokoladenmuseum. Cette ligne de bus relie le musée du chocolat au réseau ferroviaire de la ville. Elle relie les arrêts Chlodwigplatz, Ubiering et Heumarkt, lignes principales des métros.
Notre avis sur le musée du chocolat de Cologne
Pour les amateurs de chocolat : incontournlable ! Le musée est très complet sur le cacao, vous ne verrez pas passer le temps. Les différentes étapes de la fabrication du chocolat sont bien expliquées et le parcours a été rendu ludique : la visite se prête donc tout autant aux adultes qu’aux enfants.
Le petit plus ? La dégusation de chocolat et la possibilité de fabriquer sa propre tablette de chocolat !
« Le musée est ludique et très intéressant – la fontaine à chocolat, la cerise sur le gâteau ! »
Même si l’entrée est un peu élevée vous pourrez facilement économiser avec la KölnCard ou le tarif famille par exemple. Enfin, le musée du chocolat est aussi une activité idéale par mauvais temps ou quand il pleut à Cologne.
Nous vous souhaitons une bonne dégustation ! N’hésitez pas à nous partager ici votre propre expérience au musée du chocolat !
Bonjour, vous expliquez comment faire pour reserver ses tickets sans la KölnCard, mais pas comment fair si on la prend. Je serais intéresser de réserver 10 entrées avec la réduction, pouvez vous me dire comment faire?
Merci
Bonjour, merci pour votre question importante, nous allons ajouter cette information avec plaisir. En effet, la KölnCard n’est valable que si vous achetez les billets sur place, en présentant votre carte à l’entrée. Vous ne pouvez pas encore acheter de billets en ligne avec la Köln Card.
Peut on entrer avec un petit chien ? Merci pour votre réponse
Le Musée du chocolat étant également une entreprise de production alimentaire, les chiens ne sont pas autorisés à entrer dans le musée. Par contre, les chiens sont les bienvenus sur la terrasse du CHOCOLAT Grand Café.
Bonjour , pourriez vous me dire si il y a des audioguide en français ? Ou si on ne parle pas allemand ou anglais la visite est quand même intéressante , les enfants vont comprendre ou pas ? Merci
Bonjour Jennifer,
Oui, il y a des audioguides disponibles en français au Musée du chocolat de Cologne. Même si vous ne parlez pas allemand ou anglais, la visite reste intéressante et les enfants pourront la comprendre car les expositions sont visuelles et interactives. En outre, le musée propose également des visites guidées en français.
Nous vous souhaitons un bon séjour à Cologne !
Bonjour,
le musée est en accés libre ? il n’y a pas de groupe ?
chacun fait sa visite comme il le souhaite avec les explications des panneaux ?
Bonjour Maxime,
Le musée du chocolat à Cologne propose en effet des visites guidées en plus de l’accès libre. Les horaires des visites guidées sont indiqués sur le site web du musée. Vous avez donc la possibilité de choisir entre une visite libre avec les explications des panneaux ou une visite guidée à partir de 4€ de supplément. N’hésitez pas à consulter le site web du musée pour plus d’informations. Bonne visite !
Bonjour, nous sommes quatre personnes intéressés pour le musée un dimanche pendant avril:
– 2 étudiants de 20 ans
– 1 étudiante de 18 ans
– 1 apprentie de 16 ans
Nous pouvons bénéficier du tarif étudiant, même un dimanche ?
Faut-il vous présenter un justificatif ?
Merci de votre réponse
Bonjour,
oui, les tarifs étudiants sont aussi valables le week-end sur présentation de la carte d’étudiant à l’entrée.
Bonne visite !